Gallicano 2007 igt - Weißwein Toskana

Gallicano 2007 igt - Weißwein Toskana:

ANBAUGEBIET
Hügel von Arezzo, Italien
REBSORTE
Trebbiano, Chardonnay
DURCHSCHNITTLICHE ANBAUHÖHE
300 m ü. NN
ERZIEHUNGSART
Zapfenkordon-Erziehung
DURCHSCHNITTLICHE PRODUKTION PRO HEKTAR
100 dt
WEINSTÖCKE PRO HEKTAR
5000
TRAUBENLESE
Manuelle Weinlese mit Traubenselektion
WEINHERSTELLUNG
Traditionelle Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur
REIFUNG
Im Edelstahlfass
AFFINATION
6 Monate in der Flasche
ALKOHOLGEHALT
12% Vol.
TRINKTEMPERATUR
10-12 °C
GOURMET-INFO
Fisch, Nudel- und Reisgerichte auf Fischbasis, Gemüse
SENSORISCHE PRÜFUNG
Optische Analyse: klar, gelb-grünliche Färbung
Geruchliche Analyse: delikat aber anhaltend mit blumigem Weißdorngeruch und fruchtigem duft nach exotischen Früchten
Geschmackliche Analyse: trocken, angenehm frisch, gute Würze